Les carottes sont cuites!

C'est vraiment un temps idéal pour déguster en ce 2 aout,une très bonne..............................Soupe!Et oui ça va nous réchauffer!
Voici la recette de Miss Kay tirée de son blog "Les délices de Kathy".
Donc voici cette recette de soupe à la carotte:
. 4 carottes
. 30 g de lentilles
. 20 cl de lait de coco
. Le jus d’une orange
. 1 Bouillon Kub Or
. 1 litre d’eau
. Coriandre
. Sel, poivre

Laver, éplucher et couper les carottes en rondelles.
Faire bouillir l’eau, y ajouter le Kub  Or, les carottes, les lentilles et un peu de coriandre fraîche.
Faire cuire 30 minutes à gros bouillon.
10 minutes avant la fin, ajouter le jus d’orange et le lait de coco. Laisser se terminer la cuisson.
Verser toute la soupe dans un blender et mixer.
Servir immédiatement et bon appétit.

Comments

[tothemOOn]

merci pour la recette !

[Mademoiselle Kay]

Je suis contente que tu l'aies aimée! Et puis les carottes, comme dirait Mamie, ça rend aimable et ça donne un joli teint!!! Alors pourquoi s'en priver?
A bientôt pour de nouvelles gourmandises.
Biz