recettes - Dans la guinguette .....

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5 juillet 2009

Melon,cardamome et mara des bois....délicieux mélange pour ......

Ce matin un ptit tour sur la marché et l'envie de me mettre aux confitures en utilisant le fameux agar agar!Donc dans mon panier:melons,fraises,mangues,abricots,et tutti quanti.....Allez je me lance dans la confection de" confiote":-500g de melon-200g...

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3 juillet 2009

ça va smoother cet été!!!!

Un achat indispensable hier:un blender et plein de yaourts,de terrines et de smoothies en prévision!!!!!J'en salive déjà!Coco-mangue,framboise-fraise,......Me reste plus qu'à trouver un bon livre de recettes......ça sera peut être celui-là!

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20 juin 2009

Pour le pic-nic musical demain:allez une tournée de muffins et une!!!!

Et oui demain cloture du festival Rio Loco avec en invité Rachid Taha!Au programme pic-nic à la prairie des filtres et donc des muffins dans le panier!Des muffins pesto parmesan et une tournée parmesan thym dont voici la recette:-115 g de farine-2cc de...

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11 juin 2009

Agar un jour,agar toujours.....

J'ai découvert l'agar agar lors de la réalisation du blanc manger aux framboises et j'ai trop envie de faire d'autres recettes à base d'agar agar!Cette poudre d'algue permet de réussir les préparations à la consistance gélifiée et est beaucoup plus facile...

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9 juin 2009

Blanc-manger aux framboises!

J'ai amélioré la recette du blanc-manger en y incorporant des framboises.....C'est délicieux!J'ai réalisé une recette tiré du livre:"c'est du gateau",je vous le recommande:recettes faciles,simples,moins de sucre,moins de beurre et plus de bonheur! Donc...

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31 mai 2009

Muffins pesto parmesan....

Quand mes soeurs étaient à Toulouse,on a fait un ptit apéro pour fêter les 40 ans d'une copine.Et pour l'occasion on a cuisiné!J'ai fait des muffins pesto basilic en suivant une recette du blog "chocolat et caetera". Voici cette dernière:115g de farine-2cc...

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3 mai 2009

Pique nique aujourd'hui pour l'anniv de Muriel!

Par cette belle journée ensosoleillée,nous allons tous nous retrouver a Flourens au bord du lac pour fêter l'anniv de Muriel!Pour l'occasion j'ai refait le gateau poire chocolat et ai descendu une bonne bouteille de calvados fermier!On l'a gouté hier...

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8 mars 2009

Pommes au four "éclatées" à la Sybellule!

A Lisbonne,on a gouté les pommes au four,c'est un des desserts proposés dans les restaurants!A la carte:du riz au lait, pommes au four, mousse au chocolat, oeufs au lait,.....Enfin de la cuisine familiale!Du coté des spécialités sucrées,on a gouté à pas...

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7 février 2009

Le gâteau du jour.....Pour les gourmands!

Ce soir,petite bouffe chez des amis et je m'occupe de la touche "sucrée".Donc ça sera:cake au chocolat noir et poire.J'ai rajouté une pointe d'amande,savoureux mariage avec le chocolat et la poire!Et je pense que la petite Jeanne va se régaler,elle aime...

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17 décembre 2008

La recette des cannelés!

On les a dégustés hier soir et le résultat n'est pas mal du tout!Il faut juste forcer un peu plus la dose de rhum!C'est une recette Marmiton:Pour une vingtaine de cannelés:-1/2 l de lait-sel-2 oeufs plus 2 jaunes-vanille-8cs de rhum négrita-100g de farine-250g...

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